Japon kültürüne ait en yararlı çaylardan biri olan Matcha çayı, Türk kültüründeki yeşil çay özelliğiyle pek çok noktada bir araya gelse de bazı özellikleriyle bizim kültürümüzdekiyle ayrışır.Başlıca özelliklerinden biriside toksinlerin vücut dışına çıkmasına yardımcı olarak metabolizmayı hızlan..